玉喜飯店低調沉穩立足於東區商圈40年頭,鄰近國父紀念館1號出口,出站後往左邊直走不到300公尺即抵達,位在新東陽通商大樓三、四樓,以提供川湘料理、臺菜及港式飲茶手路菜為主,價位分為包廂套餐、桌菜菜單及單點菜單,而包廂須付訂金,10人包廂低消$12000+10%,有些品項須提早3天預訂(*紅蟳粉絲煲、玉喜水煮牛、豆瓣鯉魚、菜飯、臘味菜飯、黃金米飯、菊花豆腐、杏仁茶油條、松露香菇包、爆漿芝麻球、金箍棒、刺蝟包!),不包含一、二店休,只接受電話或inline訂位,除了到現場品嚐美食,也可以透過線上網路購買部分冷凍商品,減少地緣限制。
一訪,三大人
茶資每人$30,印象中茶類有普洱、香片、烏龍等,可以回沖,當天選了普洱茶,淡淡茶香味,喝起來很回甘,茶底乾淨沒有殘留茶渣。
↬銀魚莧菜/小份$300
看來看去挑選銀魚莧菜,鹹度拿捏恰當,蒜頭大顆又好吃。
↬玉米湯/小份$200 必點
濃郁奶香味,香甜玉米粒,喝起來滑順,一碗接著一碗喝。
↬灌湯包$240
服務員端上桌附一小盤紅醋,可視個人口味斟酌加或不加,單喝湯頭蠻甘醇清爽,肚子被玉米湯灌飽,喝幾口就開始吃內餡。
以蝦子、蟹味棒、香菇、蟹管肉等食材當內餡,淋上少許紅醋,增添湯頭味道。
↬鮮蝦腐皮卷$180 必點
外皮薄薄一層炸到十分酥脆,紮實內餡有飽滿蝦子,吃起來Q彈又脆口。
↬水晶鮮蝦餃$175
單吃不沾醬也好吃。
↬樹子排骨$150
↬豆鼓鳳爪$150
鹹中帶甜,悶煮到入口即化,一口就骨肉分離。
↬魚子燒賣$160
↬鮮蝦腸粉$170
個人覺得最大敗筆皮腸粉裹太厚,底部醬油不會太死鹹。
↬臘味蘿蔔糕$130 必點
內餡有蝦米和臘腸提味,吃得出來用蘿蔔絲製成,口感綿密滑嫩,沾不沾佐料都行。
黃芥末醬辛中帶嗆。
↬玫瑰芝麻球/3粒 $130 必點
咬一口外皮脆彈,白芝麻香氣散發,內餡低糖豆沙,口感Q彈不膩口。
↬酥皮蛋塔/3粒 $150 必點
酥皮蓬鬆蛋塔,咬下去香氣濃郁,滑順綿密,甜而不膩口,咬一口酥皮就掉落,只是太小顆,吃幾口就完食,好不夠過癮。
↬油淋去骨雞(1支) $280
這道用餐到一半額外加點,也是最後上桌,服務生有提醒需等待30-40分,服務生端上桌,夾來吃覺得沒太多驚訝,雞肉吃起來軟嫩,味道挺重口味適合配飯,單吃有醬油回甘帶點甜味卻不會死鹹。
找了幾家港茶餐廳列入口袋名單,爬了數篇食記,趁著在北上溜搭日子,接連吃了兩家台北老字號港茶餐廳,玉喜飯店吃完當下超滿意,其中當天點的灌湯包、鮮蝦腐皮卷、水晶鮮蝦餃、魚子燒賣、鮮蝦腸粉,內餡蝦子各個頭好壯壯,吃起來飽滿脆口,價位與星級相比更是平易近人,當天每人平分下來約一千初,挺划算!對於一家店可以立足40年頭不衰,不簡單也不容易,下回湊滿一桌數將這次未點到餐點一次點好點滿。
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玉喜飯店
台北市大安區忠孝東路四段289號3樓
上午11:30-14:30,最後點餐14:00
下午17:30-21:30,最後點餐21:00
周一、二公休日
02-8773-8898
用餐日期2024.05
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